Bolehkah anda coba – coba menentukan penyebab allergy makanan / allergen ?

Oleh: istiyana

Seorang ibu yang baru melahirkan seorang anak laki2, mengeluh bahwa anaknya memiliki gejala alergy pada kulitnya setelah mandi dengan sabun bayi tertentu.
Setelah dicari cari dengan coba coba / trial error ketemulah ternyata bukan karena sabun bayi tetapi karena susu bayi.
Mungkinkah anak tersebut memiliki reaksi allergy terhadap makanan.
Masih banyak pertanyaan baik mengenai anak ataupun orang tua berkaitan dengan allergy.
Bolehkah kita menentukan allergen dengan cara coba coba / trial and error.
Dalam artikel ini kita coba menelusuri rujukan yang berkaitan dengan Allergy makanan.

Gejala-gejala alergi makanan dapat sangat luar biasa. Anda boleh tidak percaya hal ini tetapi hanya 1 dari 70 kasus alergi makanan pada orang dewasa, kedaan yang luar biasadapat terjadi.Gejala Peracunan Makanan berbeda dengan Food Allergy , kadang-kadang kita salah mengira apakah allergi makanan atau peracunan makanan karena memiliki gejala yang sama. Jika anda tak yakin anda terkena alergi makanan tertentu, anda perlu belajar gejala dari alergi makanan yang klasik.

Kebanyakan mempengaruhi anak-anak, alergi makanan adalah satu penyakit di mana sistim kekebalan mempertahankan diri dari suatu unsur pokok dari luar dan diamggap sebagai unsure berbahaya.Reaksi allergy yang berulang , memberikan tanda bahwa tubuh sedang berusaha untuk mengalahkan alergen sebagai penyebab pokok.Dokter biasanya melakukan run test untuk menentukan dan mengkonfirmasikan makan penyebab allergymu.Bahkan juga meneyakan riwayat allergy pada familimu dan pertanyaan umum mengenai kesehatan saudaramu, karena ada anggapan bahwa allergy makanan merupakan sifat yang dapat diturunkan.
Jika dokter mu menemukan suatu sejarah dari eksim, demam karena alergi jerami atau sakit asma, maka mempunyai suatu resiko yang lebih tinggi mempunyai suatu alergi makanan.

Reaksi allergy yang hebat biasanya dimulai dengan bengkak dan menimbulkan rasa gatal di dalam kerongkongan, lidah dan mulut. Gejala-gejala alergi makanan lain termasuk reaksi-reaksi kulit,mutah , diarrhea, batuk,nafas asmathis / mengi, hidung basah dan mata sangat gatal dan merah.Gejala allergy dimulai setelah anda mencernakan makanan / allergen.
Gejala-gejala alalergy dapat bertahan lama, kadang-kadang bahkan beberapa jam.
Shock anaphylaktik merupakan Reaksi allergy terburuk ,
Dapat menyebabkan bengkak, tidak sadar , tekanan darah turun tajam dan suli bernafas. Apabila menemui kedaan seperti ini segera mendapat pertolongan dokter, karena dapat menyebabkan kematian.

Makanan-makanan yang menyebabkan alergi termasuk kacang tanah, shellfish, kacang-kacangan pohon dan ikan. Beberapa anak-anak mengembangkan alergi-alergi kepada milik susu sapi, kedelai, telor, gandum ,dan makanan hasil laut.
Jika anda alergi kepada makanan tertentu, anda dapat juga mempunyai suatu reaksi alergi yang disebabkan makanan lain.Dan ini disebut reakasi silang.
Ahli diet dan dokter dapat mengidentifikasi makanan / allegen yang harusanda hindari dan mencegah reaksi allergy.

Jika anda masih tak percaya mempunyai suatu alergi makanan, anda perlu bertemu
seorang dokter spesialisallergy.
Anda akan ditanya pertanyaan-pertanyaan bersinggungan kepada gejala-gejala yang anda alami setelah makan suatu makanan tertentu, jumlah makanan yang anda makan,
Bagaimana makanan disiapkan dan bagaimana ruang simpan dari makanan.
Obata pa saja yang cocok dan yang tidak cocok , apkah ada reaksigy setelah
Pengobatan.
Semuanya untuk membantu anda menentukan makan atau allergen lain penyebab allergy.

Tests tusukan kulit ,kadang-kadang digunakan untuk mendiagnose suatu alergi makanan. Suatu jumlah yang kecil dari sari makanan disuntik di permukaan kulit.
Reaksi allergy untuk ekstrak makanan trsebut akn menghasilkan pembengkaan dan dapat dibaca disekitar suntikan.
Kadang kadang timbul reaksi positif palsu dari test tersebut.Akan bijaksana bila harus mencari gejala reaksi allergy yang lain seperti turunnya tekanan darah .Dan test lain untuk menentukan allergen penyebab allergy seara komplit.

Pergi kedokter spesialis allergy adalah sangat penting. Jangan pernah anda mencoba menentukan makanan allergen anda dengan coba coba .Anda harus ingat bahwa Reaksi allergy dapat parah menimbulkan kegawatan dan dapat mematikan